ブレンド特集第1弾

ストレートコーヒーの味の特徴は なんとなくお解りになると思います。
そこで今回は、当店のブレンドの御紹介をしたいと思います。
第1弾は、コンコードブレンド彩の国珈琲物語ブレンドブレンドURAWAモカブレンドです。

コンコードブレンド  100g 610円  500g 2,900円

深煎りの個性派ブレンドも名実共に当店のNo.1ブレンドになりました。
シティロースト〜フルシティローストのブレンドにより、酸味を押さえ飲みやすく、芳醇で深い味わいです。決して“苦い”という感じではないと思います。
カフェオレ、ウィンナコーヒー等ミルクとのアレンジメニューにもピッタリ。本格派のあなたに。

「深煎りは苦いだけでしょう…」とか「炭火焙煎系()は好きじゃない」という方、一回お試し下さい。これに はまってしまった方 たくさんいらっしゃいます。

チョコレートケーキ、少し甘めのお菓子に砂糖を入れずに どうぞ。反対に疲れている時には、お砂糖を入れて、ホッと一息ついて下さい。

 炭火焙煎がはやった頃、深く煎っただけの豆がよく出回っていたらしく、炭火焙煎 = 苦い」というイメージのある方がよくいらっしゃいます。本当の炭火は、遠赤外線効果 により、非常にまろやかです。当店は直火の焙煎機ですが、以前、炭をおこして豆を煎った事があります。とても口当たりがやわらかく、おいしかったです。
彩 の国ブレンド  100g 570円  500g 2,710円

プレミアムコーヒーだけのブレンドです。
柔らかな口あたりに深い味わいのあるブレンドです。まろやかさの中にもしっかりとしたコクがあります。

※ H4.11月14日(県民の日)、埼玉県の愛称として「彩の国」が選定されました。この愛称「彩の国」は、埼玉の多彩な魅力や大きな発展の可能性を表しています。翌年の11月14日に 「彩の国キャンペーンマーク」が選定されました。
「ブルー=夢がいっぱい」「レッド=元気がいっぱい」「グリーン=自然がいっぱい」 を表したマークです。3人が手を取り合い、肩を組み合い、 楽しく元気に前へ進もうというイメージを表現しています。

ブレンドURAWA  100g 540円  500g 2,565円

ブラジル、コロンビアベースの飲みやすいタイプ
当店に初めて来店したお客様によくおすすめしているブレンドです。

「どのような味がお好みですか?」とお聞きすると「よくわからない」「すっぱくなくて飲みやすいのがいい」「あまり苦くないタイプ」などとお答えになるお客様におすすめします。次回ご来店になる時には「もう少し軽い方がいい」とか「苦味があった方が…」と言って下さる様にお願いして、お好みのコーヒーを探し出す様にしています。

当たり前ですが、同じ名前のブレンドでも、そのお店によって味が違います。ですから、どれかひとつでも飲んで頂いて、お好きな味を見つけてもらいたいと思います。
 

甘さひかえめのお菓子と共にどうぞ。

モカブレンド  100g 665円  500g 3,160円

モカ・イルガチェフのブレンドです。
モカの香り、酸味は大好き。だけど、コーヒーは家族で飲むものだし、ストレートのモカ・マタリは、お客様と一緒に飲むにはクセがあるので、少し控えめにしたい という方におすすめです。

水洗式のモカ・イルガチェフとブラジルの調和のとれた絶妙な味。そして なんともいえない香りが楽しめます。

少し軽め、歯ごたえもやわらかい感じのお菓子などとどうぞ。


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